1、 产品整体毛利率把控,数据及时跟进分析并做好盘点
2、后厨团队的人才搭建、人才培训、人才考核
3、出品质量的把控,严格遵守公司SOP
4、与前厅做好配合保证工作的顺利开展
5、严格做好食品安全的把控
6、有3年以上厨师长经验、管理经验
韩盛家烤肉是一家信阳的连锁店,从事餐饮
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